lauantai 25. maaliskuuta 2017

Suomi 100 -viinit: Château Carsin, Wine Gallery, Sametti


Raatimme palasi viktoriaaniselta seikkailulta onnellisesti nykyaikaan ja perehtyi Chez Loppasuilla Alkon valikoiman Suomi 100 -viineihin (tai tarkemmin sanottuna osaan niistä). Bordeaux'n alueen viinit olivat hyvin edustettuina jo Alkon ensimmäisessä hinnastossa vuonna 1932, ja siksi Suomi 100 - viinivalikoima ja sen myötä illan viinikattaus ovat/olivat myös Bordeaux-painotteisia.

Viinien kanssa tarjosimme Suomi 100 -teemaista ruokaa: alkuruokana Jaloviina Tammella maustettuja pororullia ja Teerenpeli Suomi 100 Juhlaviskillä maustettuja lohirullia, pääruokana samalla viskillä maustettuja hunajaisia uunijuureksia ja puikulaperunoita karjalanpaistin kanssa ja jälkiruokana Himahellan Napue Cranberry Gin & Tonic -vaahdon inspiroimaa puolukka-gini-liköörillä maustettua rukiista hyydykekakkua eli vispipuurokakkua. (Rullien ja kakun reseptit postauksen lopussa.)



Wine Gallery Suomi Finland 100 Champagne Brut
(AC Champagne, Ranska; 40 % Chardonnay, 40 %  Pinot Noir, 20 % Meunier; 34,90 € / Viinimaa)
Alkumaljamme oli Alkon valikoiman ainoa Suomi 100 -samppanja, Ayalan tuottama erittäin kuiva perinteinen Chardonnay-Pinot Noir-Meunier -sekoitus. Raatimme innostui vertaamaan kirpeän hapokasta samppanjaa lapsuuden ajan kirpsakoihin hedelmäkarkkeihin kuten mansikkaremmiin. Paahteisesta samppanjasta löytyi myös herukanlehteä, sitrusta ja raakaa metsämansikkaa. Samppanja oli pirteä, ja raatimme arvosti sen hinta-laatusuhdetta.
Wine Gallery on Altian Suomen itsenäisyyden juhlavuoden kunniaksi lanseeraama viinisarja. Pullojen etikettien kuvat ovat peräisin Tove Janssonin freskoista - lue Viinimaan sivuilta lisää.


Alkupalojen kanssa tutustuimme valkoviineihin.

Blanc de Carsin Suomi Finland 100 2015 
(AC Bordeaux, Ranska; Sémillon, Sauvignon Blanc; 12,49 €)
Ensimmäisen valkoviinin tuoksu oli mieto ja hedelmäinen.Sen tuoksu oli sitruksinen, pähkinäinen, hunajainen ja kermainen, lisäksi myös hieman mineraalinen. Herukka ja karviainen tuntuivat hentoina trooppisen hedelmäisyyden seassa. Suutuntuma oli tuoksun lailla lempeä ja hieman öljyinen, maku taas sitruksinen, yrttinen ja hieman mausteinen. Jälkimaussa oli sitruksen lisäksi hieman pähkinää ja trooppisia hedelmiä.

Wine Gallery Suomi Finland 100 Bordeaux Blanc 2015 
(AC Bordeaux, Ranska; 90 % Sauvignon Blanc, 10 % Sémillon; 14,99 € / Viinimaa)
Toinen valkoviini on U.D.P.R. for Neippergin tuottama ja myöskin Ranskasta Bordeauxin alueelta. Viinissä on hallitsevana rypäleenä Sauvignon Blanc eli rypäleiden sekoitussuhde kääntyi toisin päin kuin ensimmäisessä viinissä. SB-vetoisuuden huomasi selvästi: viinin tuoksu oli pistävämpi kuin ensimmäisen, siinä oli SB:lle tyypillistä karviaista ja herukkaa ja niiden lisäksi myös aprikoosia. Viinin maku oli täyteläisempi ja hapokkaampi kuin ensimmäisen ja mukaili tuoksua karviaisellaan ja herukallaan.

Summa summarum
Molemmat viinit olivat pirteitä ja hedelmäisiä yleisviinejä, joissa oli hieman karviaisen hapokkuutta. Erojakin oli: Carsin oli lempeämpi, Wine Gallery taas hieman terävämpi ja särmikkäämpi. Raatilaisten äänestyksessä Carsin voitti täpärästi 3-2, joten lempeä tyylisuunta sai tällä kertaa enemmän kannatusta.



Pääruoan myötä oli aika siirtyä punaviinien pariin.

Rouge de Carsin Suomi Finland 100 2014
(AC Cadillac Côtes de Bordeaux, Ranska; 14,96 €)
Ensimmäinen punaviini oli valkoviinin tavoin pehmeä ja lempeä, hillomaisen herukkainen ja mustikkainen sekä mausteinen (neilikkaa, vaniljaa). Sen tanniinit olivat pehmeät ja marjaisa maku mukaili tuoksua. Viini oli helppoa, miellyttävää juotavaa ja sopisi hyvin lihapatojen seuraksi.

Wine Gallery Suomi Finland 100 Bordeaux Rouge 2014 
(AC Haut-Médoc, Cru Bourgeois, Bordeaux, Ranska; 14,99 € / Viinimaa)
Château Liversanin tuottaman punaviinin tuoksu oli kuivempi kuin Rouge de Carsinin ja siinä oli herukkaa, nahkaa, yrttejä ja hieman savua. Myös viinin maku oli kuivahko, yrttinen, herukkainen ja nahkainen. Tämä viini tuntui rapsakoiden tanniiniensa takia tiukemmalta ja nuoremmalta kuin Carsinin, vaikka ne ovat samaa vuosikertaa. Seurakseen se kaipasi hieman raaemmaksi jätettyä lihaa.

Summa summarum
Punaviinit jatkoivat valkoviinien linjalla mukavina, herukkaisina perusviineinä: Carsin oli mukavan lämmin ja pehmeä, jopa lohduttava, Wine Gallery taas Carsinia kuivempi ja terävämpi. Pehmeys ei punaviinien puolella saanut kannatusta ja raatilaisten mielipide kallistui särmikkäämmän Wine Galleryn hyväksi 4-1.



Finnviini Sametti
(Suomi; mustikka; 19,50 €)
Jälkiruoan kanssa tarjosimme marjaviinirakkauttamme vuoden takaa, Finnviinin herkullista Samettia. Makea, mustikkainen viini sopi puolukkaisen jälkiruoan kanssa erinomaisesti. Suomi 100 -valikoimassa näkisi mielellään enemmänkin kotimaisia marjaviinejä, jos ne olisivat yhtä hienoja kuin tämä.

Lohi- ja pororieskarullat


6 suorakulmion muotoista rieskaa (esim. Fazerin rullarieska)

Savuporotäyte (3 rullaa)

100 g kylmäsavuporoa
1 pieni tai 1/2 isoa punasipulia
1/2 ruukkua persiljaa
100 g piparjuurituorejuustoa
150 g maustamatonta tuorejuustoa
3 rkl Jaloviina Tammea

Pilko sipuli ja anna sen maustua Jaloviina Tammessa sen aikaa, kun pilkot poron ja persiljan. Sekoita ainekset tahnaksi.

Kylmäsavulohitäyte (3 rullaa)

150 g kylmäsavulohta
1/2 ruukkua tilliä
1 varsi kevätsipulia
200 g ruohosipulituorejuustoa
50 g maustamatonta tuorejuustoa
3 rkl Teerenpeli Suomi 100 Juhlaviskiä

Pilko lohi ja anna sen maustua sen aikaa viskissä, kun pilkot tillin ja sipulin. Sekoita ainekset tahnaksi.

Täytä rieskat ja kääri rullalle. Kääri rullat yksitellen kelmuun ja anna levätä jääkaapissa yön yli.


Rukiinen puolukka-gini-hyydykekakku eli vispipuurokakku


Pohja

30-40 g hapankorppua (3-4 viipaletta)
150 g digestiivikeksejä (10 kpl)
80 g voita

Murskaa hapankorput ja keksit, sulata voi. Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi (sulata tarvittaessa lisää voita, jos pohja näyttää jäävän liian kuivaksi). Painele pohja irtopohjavuokaan (halkaisija 24 cm) ja laita jääkaappiin siksi aikaa, kun valmistat täytteen.

Täyte

4 dl jäisiä puolukoita
2 valkuaista
1 1/2 dl tomusokeria
1/2 dl Helsinki Distilling Company Puolukka-Gin Likööriä
1 dl Russchiania
5 liivatelehteä
(minttua)

Koristeeksi puolukoita, tomusokeria, mintunlehtiä (ja kermavaahtoa)

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sekoita tekosekoittimessa jäiset puolukat, valkuaiset, tomusokeri ja likööri (ja minttu) vaahdoksi. Kuumenna 1/2 dl Russchiania esimerkiksi mikrossa, liuota siihen liivatteet. Sekoita liivate-Russchian-seokseen loput 1/2 dl Russchiania. Tehosekoittimen käydessä kaada seos nauhana puolukkavaahdon sekaan. Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli. Koristele valmis kakku tomusokerissa kieritetyillä puolukoilla ja mintunlehdillä. (Jos haluat vispipuuromaisemman tunnelman, tarjoa lisäksi kermavaahtoa.)

Tällä täytemäärällä kakusta tulee melko matala, joten jos haluat korkeamman kakun, tee täytettä 1,5-kertainen tai tuplamäärä.

torstai 23. maaliskuuta 2017

Stadin panimo -tasting Captain Corvuksessa 15.3.2017

Captain Corvuksen oluttastingin aiheena oli tällä kertaa Helsingin Suvilahdessa sijaitseva Stadin panimo. Hinta oli 15 €, jolla sai maisteltavaksi viisi olutta.


Ensimmäinen olut oli American lager, jota valmistetaan kahta eri versiota. Tastingissa ollut ravintolamyyntiin tarkoitettu versio on maitokauppaversiota hieman vahvempi, siinä on alkoholia 5,3 %. Tuoksussa oli greippiä sekä sitrusta ja maussa oli niiden lisäksi myös häivähdys appelsiinia. Jälkimaku oli keskikatkera. Sokkotastingissa olisin arvellut tämän olevan IPA:a. Vaaleista oluista tämä oli suosikkini.

Seuraava olut American Red Wheat Ale tarjosi samanlaista aromimaailmaa kuin American Lager, mutta maussa oli maltaisuutta sekä hieman karamellisuutta. Kolmantena maistettu South Pacific oli etiketin mukaan IPA, mutta panimon kotisivujen mukaan IPL eli India Pale Lager. Tuoksussa oli trooppista hedelmää, ananasta ja mangoa. Samat elementit olivat myös maussa lisättynä sitruksella sekä kevyellä maltaisuudella.

Seuraava olut oli Tropical Stout. Tuoksussa oli suklaata ja vähän kahvia, maku oli suklainen. Jälkimaussa oli aavistus banaania, mutta muuten tämä ollut kovin trooppinen. Viimeinen olut oli American Imperial Porter. Tuoksussa oli paahteisuutta, taatelia, kahvia ja hieman greippiä. Maku oli taatelinen, kahvinen ja lakritsainen. Ei ehkä yllätä, että tämä oli suosikkini tastingin oluista.

tiistai 21. maaliskuuta 2017

Ravintola Basen viiniklubi 14.3.2017: Veneto

La Dolce Vita -viikonloppuna alkanut Italia-teema jatkui, kun Ravintola Basen viiniklubissa tutustuttiin Veneton viineihin Hartwa-Traden Ville Porkan ja Piipa Kämpin johdolla.

Uudet tastinglasit pääsivät testiin

Perlage Canah Brut Prosecco Superiore
(DOCG Prosecco Superiore di Valdobbiane; 100 % Glera; 14,46 €)
Illan aloittaneen proseccon väri oli vaalea sitruunankeltainen. Sen tuoksussa oli tuttua päärynää ja omenaa sekä pirteää sitrusta. Viinin maku oli hieman tyypillistä proseccoa kuivempi ja hapokkaampi, mutta silti tuoksun mukaisesti päärynäinen, omenainen ja sitruksinen ja yllättävän täyteläinenkin. Ihan kiva.

Cesari Pinot Grigio delle Venezie
(IGT delle Venezie; 100 % Pinot Grigio)
Illan valkoviini ei ollutkaan Veneton alueen klassikko Soave, vaan oljenkeltainen, trooppisen hedelmäinen, sitruksinen ja hieman mausteinen Pinot Grigio. Sen tuoksussa oli ananasta, mangoa, litsiä ja kypsää päärynää. Hedelmäisyys sai kuivan viinin tuntumaan makeammalta kuin mitä se olikaan, muuten maku oli kevyt ja kohtalaisen hapokas, toisaalta myös hieman öljyinen. Jälkimaku oli makea ja trooppisen hedelmäinen. Pirteä Pinot Grigio sopisi hyvin kauniin kesäpäivän viiniksi.



Cesari Jùsto
(IGT Veneto; 80 % Merlot, 20 % Corvina; 11,50 € / Hartwa-Trade)
Illan ensimmäinen punaviini oli appassimento-menetelmällä tehty Merlot-vetoinen Jùsto. Siihen käytetyistä rypäleistä ainakin osa, ellei jopa valtaosa, on kuivattu 20 päivän ajan, mutta tarkempaa tietoa valmistusmenetelmästä ei tähän hätään löytynyt. Viinin tuoksu oli kypsän marjaisa (boysenmarjaa, karpaloa, viikunaa) ja siitä erotti myös mausteita ja aavistuksen maanläheisyyttä. Hapokas maku myötäili tuoksua marjoillaan ja mausteillaan. Appassimento-menetelmällä saa viiniin hyvä dokabiliteetin - ja olihan sen hinta-laatusuhde kohdallaan.

Cesari Valpolicella Classico
(DOC Valpolicella Classico; 75 % Corvina, 25 % Rondinella)
Toinen punaviini oli Veneton alueen klassikko Valpolicella. Sen tuoksu oli hilloisan marjaisa ja herukkainen, yrttinen ja vaniljainen ja maku puolestaan makeahkon marjaisa, mutta raikas ja hapokas, kevyen tanniininen ja hieman yrttinen. Amaronea odotellessamme ja tasting-laseja vertaillessamme tämä viini jäi hieman paitsioon, mutta jos lautasella olisi ollut pizzaa, se olisi varmasti saanut enemmän huomiota osakseen.

Tämän viinin kohdalla huomasimme myös, että tastinglasien päivitys kannatti. Seurueessamme nimittäin valiteltiin, että standardilasissa olleen viinin tuoksusta ei saa mitään irti, mutta uusissa laseissa se antoi paljon enemmän.

Cesari Amarone della Valpolicella Classico
(DOCG Amarone della Valpolicella Classico; 70-75 % Corvina, 20 % Rondinella, 5 % Molinara)
Veneto-ilta ei tietenkään ole täydellinen ilman Amaronea - eikä Amarone-väsymys vielä vaivaa, vaikka niitä onkin maisteltu jo useita lyhyen ajan sisällä. Tämän Amaronen tuoksu oli marjaisa ja yrttinen, kirsikan, kuningatarhillon ja taatelin lisäksi siitä erotti hieman nahkaa, yrttejä ja vaniljaa. Viinin maku oli sekä hapokas että tanniininen, tuoksussa olleiden marjojen ja yrttien lisäksi siinä oli myös pippuria. Amarone oli (ei ollenkaan yllättäen) seurueemme suosikki.



Maistelulautasella tarjoiltiin tomaatti- ja basilikabruschetta, aurinkokuivattua tomaattia, gorgonzolaa ja oliiveja. Kaikki viinit proseccoa lukuunottamatta toimivat hyvin aurinkokuivattujen tomaattien kanssa hapokkuutensa ansiosta, samoin oliivien ja kinkun suolaisuus sopi viinien kanssa yhteen, mutta gorgonzola ei tuntunut löytävän parasta kaveriaan millään.

lauantai 18. maaliskuuta 2017

Karhu Raaka



Mikä olut?
Karhu Raaka (Sinebrychoff)
Oluttyyppi: lager
Alkoholia: 4,6 %
Katkeruus: 22 EBU
Väri: 14 EBC
Kantavierre: 1,5 °P
Hinta: näytetölkki

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä etiketti lupaa?
Suodattamatonta täyttä olutta

Mitä oluttyyppi lupaa?
Lager on yleisnimi pohjahiivaoluille, joiden varastokäyminen tapahtuu viileässä ja joiden käymisaika on melko pitkä. Lagerit ovat yleensä kevyen maltaisia ja miedosti humaloituja.

Olut muualla
Sinebrychoff

Kommentit

M: Maistuu oluelle, mutta voittaa peruslagerit.

J: Kävimme 7.3. Karhu by Costo -tilaisuudessa, jossa lanseerattiin designtalo Coston suunnittelema Karhu-teemainen mallisto. Mallistoon kuuluu asusteiden ja muiden tarvikkeiden lisäksi myös viiden kappaleen erikoiserä Karhu-brändättyjä Yrjö Kukkapuron suunnittelemia Remmi-klassikkotuoleja. Trendikkäitä kalsarikännejäkin varten löytyy Karhu-tuotteiden uuden verkkokaupan mallistosta sopiva asuste.


Tilaisuuden ruoista vastasi ravintola Olon kokki Eero Vottonen, joka edusti Suomea kokkien maailmanmestaruuskisoissa Bocuse d’Orissa Lyonissa. Ruoan kanssa tarjoiltiin uutta Karhu Raaka -olutta, joka taitaa olla ehtinyt jo kauppojen hyllyillekin. Tilaisuudesta lähtiessä sai vielä mukaansa näytetölkin kyseistä olutta.

Millaista olutta uusi Karhu Raaka sitten on? Väriltään olut on vaaleaa meripihkaa ja hieman samea. Vaaleaa vaahtoa muodostuu kaadettaessa vähän. Tuoksussa on runsaasti mallasta sekä hieman greippiä, yrttisyyttä ja karamellisuutta. Maku on maltainen ja keskikatkera, jälkimaussa on greippiä. Olut maistui savustetulla possunkyljellä ja hapatetulla kaalilla täytettyjen leipien seurana ja se sopisi varmasti myös makkaran ja muiden rasvaisten ruokien kanssa. Itse pidän hieman raikkaammista saunaoluista, mutta eiköhän tämä saunajuomaksikin käy.

torstai 16. maaliskuuta 2017

La Dolce Vita - osa 2: Italian viinimatka ja muut viinibongaukset

Viinipostin Italian viinimatka


Aloitimme lauantain sommeliere Liisa Huttu-Hiltusen johtamalla Viinipostin Italian viinimatkalla (25 €), jossa oli tarjolla viinivalikoima Franciacortasta Amaroneen.




Marchese Antinori Cuvée Royale Brut
(DOCG Franciacorta; 78 % Chardonnay, 12 % Pinot Noir, 10 % Pinot Blanc; 26,86 € / Viiniposti)
Tasting aloitettiin Marchese Antinori Cuvée Royale Brut -kuohuviinillä. Viini on peräisin Montenisan tilalta, joka sijaitsee Calinon kylän lähistöllä Franciacortassa. Toinen käyminen on tapahtunut pullossa, jossa viini kypsyi sakkojen päällä 36 kuukautta. Tuoksussa oli paahtoleipää, greippiä, limeä, vihreää omenaa ja ananasta. Maku oli keskipitkä ja limettinen. Franciacortiin pitäisi tutustua paremmin, koska "Italian samppanja" tuntuu helposti unohtuvan.

Livon Friulano
(DOC Collio; 100 % Friulano; 16,98 € / Viiniposti)
Toinen viini oli tehty Friulin alueelle tyypillisestä Friulanosta. Viini muistutti Sauvignon Blancia, mutta oli tuoksultaan ja maultaan tyypillistä SB:tä aavistuksen lempeämpi. Sen tuoksussa oli herukanlehteä, karviaista, yrttejä ja mantelia. Maku oli täyteläinen, sitruksinen, keskihapokas ja limettinen, tuoksua mukailevasti siinä oli myös herukkaa ja karviaista. Jälkimaussa oli valkopippuria ja oreganoa.

Vietti Perbacco Nebbiolo
(DOC Langhe; 100 % Nebbiolo; 25,88 € / Viiniposti)
Tastingin ensimmäinen punaviini oli Piemonten alueelta. Sen tuoksussa oli karpaloa, nahkaa, mantelia ja eläimellisyyttä sekä hieman kukkaisuuttakin. Maku oli Nebbiololle tyypillisesti sekä rapsakan tanniininen että hapokas ja siitä havaitsi marjoja, nahkaa, vaniljaa ja mausteita. Kiva, kevyehkö Nebbiolo.





Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 
(DOCG Chianti Classico Riserva; Cabernet Sauvignon, Sangiovese; 28,95 € / Viiniposti)
Neljäs viini oli Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Toscanasta. Tuoksussa oli tummaa marjaa (kirsikkaa ja mustikkaa), seetriä, tupakkaa ja hieman nahkaa. Maku oli tuoksua mukailevasti marjainen (herukkaa, kirsikkaa), pippurisen mausteinen, vaniljainen ja tanniininen. Jälkimaussa oli pippuria ja mustaherukkaa. Raikas ja rapsakka viini.

Tommasi Casisano Brunello di Montalcino 
(DOCG Brunello di Montalcino; 100 % Sangiovese; 44,99 € / Viiniposti)
Viidennen viini väri oli rusehtava. Sen herkullisessa tuoksussa oli kirsikkaa, mustikkaa, jopa hieman jouluisia ja aavistuksen makeita mausteita, vaniljaa, nahkaa ja tallia. Maku oli hapokas, kirsikkainen, mausteinen ja tanniininen ja jälkimaku oli mausteinen. Viini olisi kaivannut seurakseen ruokaa, sellaisenaan se oli liian särmikäs.

Tommasi Amarone Valpolicella Classico
(DOCG Amarone della Valpolicella Classico; 50 % Corvina Veronese, 15% Corvinone, 30 % Rondinella, 5 % Oseleta; 39,98 € / Viiniposti)
Ei tastingia ilman Amaronea! Viinin tuoksussa oli taatelia, tummaa kirsikkaa, mausteita, tupakkaa, tallia ja nahkaa. Makeahko maku oli pippurinen, marjainen, mustikkainen ja tanniininen. Jälkimaussa oli pippuria ja mustaherukkaa. Tämä oli melko robusti ja maanläheinen viini, ja oli mukava maistella vähän kuin äijä-Amaronea.


Muut viinibongaukset



Kuohuvaa oli tarjolla runsaasti. Collaboratorion Proseccot olivat omaa luokkaansa, mutta muista jäivät parhaiten mieleen Villa Sandi Il Fresco Millesimato 2016 Prosecco (DOC Treviso) ja Colonnara Cuvée Tradition Brut 2014 (DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi) (13,79 €).

Maistamistamme sisilialaisista viineistä Benanti "Serra della Contessa" Etna Rosso 2012 oli ehdottomasti paras eikä Nerello Mascalesessakaan (29,90 €) ollut valittamista.



Marjutin eniten odottama ja ensimmäisenä lasiin hakema viini oli Ornellaia (149 €), joka oli kaikkien kuuden lipukkeen arvoinen. Oikeastaan viinin ainoa vika oli se, että siitä ei keksinyt mitään negatiivista, sen verran herkullinen supertoscanalainen oli.

Toisaalta taas Il Conte Montepulciano d'Abruzzo Organic (11,90 €) yllätti täysin. Se oli niin herukkainen, että pelkän tuoksun perusteella lasissa olisi voinut vannoa olevan Sauvignon Blancia.

Baroloista maistoimme Marchesi di Barolon Cannubi Barolon (54,90 €), joka edusti moderneja ja helposti lähestyttäviä Baroloita. Ei huono!




Tulevaa kesää ajatellen laitoimme muistiin Allegro Organic Primitivon (10,48 €), joka sopinee oivallisesti grilliviiniksi sekä kevyemmän kesäruoan kanssa käyvän Wanted Zin Blush -rosén (tulossa Alkoon). Jussi tykästyi makeaan La Caliera Moscato d’Astiin (8,29 €), jota voisi nauttia jälkiruoan kera tai ihan sellaisenaan.

Ruokaa ja yleisiä fiiliksiä




Ruokapuolella oli tarjolla Casa Italian antipastolautasia sekä RAO:n parmesaanikiekossa valmistettua Pasta Alfredoa (hankalaa kuvattavaa, herkullista syötävää) ja meheviä pizzoja (kuvassa pizza Regina). Jälkiruoaksi - tai aamiaiseksi, köhköh - saattoi syödä cannolin aidon italialaisen kahvin kera. Cannoli-tiskin takana oli muuten iloinen yllätys, kun myyjä oli tuttu Lahen Mamma Mariasta, mutta herkkujen suuntaan olisi vaeltanut muutenkin.

Kiitämme
  • Käteviä SeamChip-kortteja ja lukulaitteita, jotka näyttivät myös kortin saldon.
  • Digilipukkeiden, lasien jne. ennakkomyyntiä, tosin onnistuimme ajoittamaan visiittimme niin, että jonot eivät muutenkaan olleet pitkiä.
  • Aperol-baaria, koska Aperol Spritz on hyvää.

Moitimme (mutta ihan vähän vain)
  • Viinien hinnat eivät olleet esillä, toisaalta lähes kaikki maksoivat yhden tai kaksi lipuketta ja kahden lipukkeen viinejäkin sai puolikkaina annoksina, joten suuria yllätyksiä ei tullut.
  • Viinipolut julkaistiin viime tingassa ja vain Facebookissa, joten ne saattoivat mennä toisilta ohi.

Ihmettelemme
  • Olisiko kortin saanut ladattua itse kännykällä niin kuin FB:ssa mainittiin? Emme ehtineet ottaa asiasta selvää, mutta se olisi ehdottomasti ollut kätevää. 
  • Kuinka kaikkia herkullisia viinejä oikein ehtii maistaa?

Summa summarum: loistava tapahtuma, ensi vuonna uudestaan! Grazie mille!