sunnuntai 27. helmikuuta 2011

Lucien Albrecht Pinot Gris 2009


Mikä viini?
Lucien Albrecht Pinot Gris 2009 (100 % Pinot Gris; 8,60 €/12 cl Sushibar + Winessa)

Minkä kanssa nautittu?
Misokeitto ja sushi

Mitä ravintolan viinilista lupaa?
Hedelmäinen helmi

Mitä rypäle lupaa?
Runsas, kukkea, ranskalainen pinot gris mausteisempi muualla kasvatettuihin verrattuna

Kommentit

J: Hedelmäinen maku, kävi sushin seuraksi mutta sopisi juotavaksi myös sellaisenaan.

Viini muualla
Lucien Albrecht
Vindirekt

Valmiñor Albariño 2009


Mikä viini?
Valmiñor Albariño 2009 (100 % Albariño; 8,00 €/12 cl Sushibar + Winessa tai 12 pulloa 232,20 € Alkon tilausvalikoimassa)

Minkä kanssa nautittu?
Misokeitto ja sushi

Mitä ravintolan viinilista lupaa?
Hapokkuutta

Mitä rypäle lupaa?
Aprikoosia, persikkaa, hapokkuutta

Kommentit

M: Ravintolan Facebook-sivujen mukaan espanjalainen viiniopas Top 90 of the Peñín Guide 2011 oli antanut viinille 90 pistettä. Siksi viinin valinta (kahdesta vaihtoehdosta, koska laseittain sai tasan kahta valkoviiniä) ei ollut laisinkaan vaikeaa.

Viini tuoksui heti aluksi tutun espanjalaisen täyteläiselle ja hedelmäiselle. Se oli mukavan tasapainoinen ja sopivan hapokas. Suolaisen misokeiton kanssa viini ei osunut ihan nappivalinta, mutta sushin kanssa lomittain nautittuna se oli oikein maukasta. Oikein kiva espanjalainen valkoviini, jota näyttää olevan myös lippulaiva-Alkossa hyllyssä. Pitänee hakea sitä joskus pullo kalaruokien seuraksi.

Viini muualla
Adegas Valmiñor
Alko
Viinitie

Bruuveri Juniper Top IPA


Mikä olut?
Bruuveri Juniper Top IPA (Indian Pale Ale, 4,80 € pieni tuoppi)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Kommentit

J: Kitkerä maku, pitää nauttia ajan kanssa. Liian äkkiä juotuna kitkeryys menee jo liiallisuuksiin.

M: Maistuu oluelle.

lauantai 26. helmikuuta 2011

Drostdy-Hof Chardonnay 2009


Mikä viini?
Drostdy-Hof Chardonnay 2009 (100 % Chardonnay; 6,98 €)

Minkä kanssa nautittu?
Wieninleike, ranskalaiset perunat

Mitä etiketti lupaa?
Tammea, trooppisia hedelmiä

Mitä rypäle lupaa?
Viileässä ympäristössä raikkautta, happoja, mineraalisuutta, lämpimässä raskaampaa hedelmäisyyttä. Jos chardonnay on kypsytetty tammitynnyrissä, tammisuutta, vaniljaa, kermaa ja voita.

Kommentit

M: Pidän kaikenlaisista Chardonnay-viineistä, joten suhtauduin tähänkin viiniin positiivisesti. Viinin tuoksussa on hieman öljyisyyttä, sitrusta ja trooppisia hedelmiä. Sen maku on raikas, kuiva ja hapokas, voita ja tammea en havainnut kovinkaan paljon.

Wieninleike itsessään ei ollut kovin wieninleikemäinen (note to self: älä osta enää Poutun valmiita leikkeitä, vaan leivitä ne itse), mutta viini sopi sen kanssa ihan passelisti. Varsinkin ranskalaisten perunoiden suolaisuus toimi hyvin. Lopun viininkin sai helposti lipiteltyä pois television äärellä ilman ruokaa.

J: Tuoksussa oli mielestäni melonia ja aavistus vaniljaa. Hapokas ja kuiva viini, joka sopii ruoan kanssa. En välttämättä joisi tätä ilman ruokaa.

Viini muualla
Alko
Altia
Drostdy Wines

perjantai 25. helmikuuta 2011

Luostari Dubbel


Mikä olut?
Saimaan Oluen Luostari Dubbel -olut (ale luostariolut, Alkossa 2,98 €)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä Alkon webbisivu lupaa?
Makeutta, hedelmäisyyttä ja yrttisyyttä.

Kommentit

J: Valamon luostarille valmistettava ainoa suomalainen luostariolut. Tuoksu on hedelmäinen, seassa aavistus hunajaa. Myös maku on hieman hunajainen eikä alkoholi (7,5%) maistu lainkaan. Sokkotestissä luulisin tätä varmaankin belgialaiseksi olueksi. Erinomainen olut.

M: Maistuu oluelle.

Olut muualla
Alko
Saimaan olut

tiistai 22. helmikuuta 2011

Lammin Sahti Pöllö-olut


Mikä olut?
Lammin Sahti Pöllö-olut (tummahko pintahiiva-ale, Citymarketissa 2,29 €)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä Koffin webbisivu lupaa?
Hedelmäisiä sävyjä.

Kommentit

J: Oluen väri on melko kirkas, tuoksussa on hedelmää ja katajaa. Raikkaan makuinen, jälkimaku melko pitkä. Ihan mukava olut, jota voisi nautiskella uudestaankin.

M: Maistuu oluelle.

Olut muualla
Sinebrychoff
Lammin Sahti

perjantai 18. helmikuuta 2011

Argento Reserva Malbec 2009


Mikä viini?
Argento Reserva Malbec 2009 (100 % Malbec; 8,98 €)

Minkä kanssa nautittu?
Grillikylki (hyvin suolainen sellainen)

Mitä etiketti lupaa?
Luumua, tummia kirsikoita, häivähdys suklaata, karhunvadelmaa, mustaherukkaa, pehmeitä tanniineja

Mitä rypäle lupaa?
Kirsikkaa, luumua, kahvia, suklaata ja nahkaa

Kommentit

M: Viinin ostamiseen insipiroi sen Kauppalehti Optiossa saama positiivinen arvio varsinkin, koska malbecit ovat pitkään olleet lähellä sydäntäni. Tuoksussa erotti tummia marjoja ja siinä oli samanlaista maanläheistä, ronskia tuntumaa kuin aiemmin maistelussa ViVi Primitivossa. Maku oli mukavan tanniininen ja ainakin minun kohdallani sillä rajalla, kaipaisiko viini seurakseen ruokaa vai voisiko sitä lipitellä sellaisenaan.

Suolaisen grillikyljen kanssa viini ei sopinut ollenkaan. (Olisi pitänyt kaivaa viinivintiltä jokin ranskalainen bordeaux, koska ne ovat toimineet suolakurkkujen kanssa mainiosti.) Päädyin siis lipittelemään viinin sellaisenaan.

Ilmaantuminen teki viinille hyvää, se tuoksui runsaammin marjaisalle ja maku pyöristyi mukavasti. (Siitä huolimatta suolatikutkaan eivät olleet viinille sopiva kumppani.)

J: Tuoksussa luumua, kirsikkaa ja mustaherukkaa. Sopisi varmaan hyvin pihvin tai grillatun lihan seuraksi. Hinta-laatusuhde on erinomainen.

Viini muualla
Alko
ViiniWeb
Argento Wines

tiistai 15. helmikuuta 2011

ViVi Primitivo


Mikä viini?
ViVi Primitivo, vuosikerta ei tiedossa (100 % Primitivo; 7 €/12 cl Carlito'sissa)

Minkä kanssa nautittu?
Carlito'sin Classic Bacon and Cheese Burger

Mitä (maahantuojien) kuvaus lupaa?
Kirsikkaa, mansikkaa, makeaa mausteisuutta, kanelia

Mitä rypäle lupaa?
Primitivo-viinit (rypäleen sukulaisia Zinfandel ja kroatialainen Crljenak) ovat pehmeän hedelmäisiä, tummanpunaisia ja maukkaita. Kylmien alueiden viineissä on punaisia marjoja, vadelmaa, lämpimien alueiden taas karhunvatukkaa, anista ja pippuria.

Kommentit

M: Viini on ravintolan talon viini. Sinänsä rohkea valinta, koska se ei ensituntumalta vaikuta helpolta kompromissiviiniltä, joka sopii monen ruoan kanssa. Se tuoksuu marjaiselle ja hilloiselle, tuoksusta tulee mieleen karhunvatukka. Muutenkin viini on robustin ja maanläheisen oloinen, primitiivinen jopa, mutta siitä huolimatta se oli mukavaa maisteltavaa sellaisenaan. Se ei ollut turhan tanniinista eikä huutanut ruokaa seurakseen.

Burgerin kanssa viini ei natsannut aivan yhteen, vaan burger ja sen mukana tulleet muuten aivan herkulliset suolakurkut korostivat viinin hapokkuutta. Yllättäen annoksen osista valkosipulinen coleslaw-salaatti sopi parhaiten viinin kanssa - muuten join viinin sellaisenaan ja ruoan kanssa vettä.

Viini muualla
Vivi
Fine Brands
Wihuri Metro

lauantai 12. helmikuuta 2011

Cono Sur Pinot Noir 2009


Mikä viini?
Cono Sur Pinot Noir 2009 (100 % Pinot Noir; 8,98 €)

Minkä kanssa nautittu?
Lihakeitto

Mitä etiketti lupaa?
Kirsikkaa, luumua, mansikkaa, mausteita

Mitä rypäle lupaa?
Kirsikkaa, raparperia ja herukkaa. Kukkaisen hedelmäistä, vähähappoista, vähätanniinista.

Kommentit

M: Viini sai HS:n Pinot Noir -vertailussa neljä tähteä ja ystävällinen Alkon myyjä sai sen myytyä meille, koska viiden tähden pinot oli (ei laisinkaan yllättäen) loppu. Lihakeiton suolainen liemi pyöristää hyvin viinin happoja, mutta eipä tuo turhan hapokasta ole muutenkaan, tanniineista puhumattakaan. Helposti lipiteltävää. Tykkäsin.

J: Ihan kohtuullinen perusviini, joka sopinee hieman kevyempien liharuokien seuraksi. Ei mikään pihviviini. Hesarin neljä tähteä tulivat luultavasti hinta-laatusuhteesta, joka on hyvinkin kohdallaan. Kannattaa antaa ilmaantua jonkin aikaa ennen nauttimista, heti avaamisen jälkeen maku on vähän liian hapan.

M: Toisaalta pitkähkö ilmaantuminen ei vaikuttanut sen kummemmin, viini maistui suhteellisen samalta ruoan kanssa ja seisottuaan pöydällä pari tuntia ilman korkkia.

Viini muualla
Cono Sur
Alko
Viiniweb
Helsingin Sanomat