tiistai 25. lokakuuta 2011

Nimbus Estate Chardonnay 2008


Mikä viini?
Nimbus Estate Chardonnay 2008 (100 % Chardonnay; 14,98 €)

Minkä kanssa nautittu?
Tuc-keksit, lohiunelma (savu- ja graavilohta, creme fraichea ym.)

Mitä etiketti lupaa?
Aromaattisuutta, kukkaisuutta, ananasta ja limettiä

Mitä rypäle lupaa?
Chardonnay: viileässä ympäristössä raikkautta, happoja, mineraalisuutta, lämpimässä raskaampaa hedelmäisyyttä. Jos Chardonnay on kypsytetty tammitynnyrissä, tammisuutta, vaniljaa, kermaa ja voita.

Kommentit

M: Chardonnay on aina ollut lempivalkoviinejäni. Uusien Oaked Chardonnay -lasien kanssa piti tietenkin kokeilla tammista chardonnayta. Chardonnay-lasit saivat minut aikanaan kääntymään Riedel-uskovaiseksi ja sama linja pätee edelleen, sillä juuri chardonnayn kanssa lasivalinta tuntuu vaikuttavan eniten. Riedelin Chardonnay-laseissa viini tuoksui hedelmäiseltä, sitruksiselta, vaniljaiselta ja voimaiselta, tavallisessa valkoviinilasissa viinin petroolisuus korostui melkein liikaa. Samoin Chardonnay-laseissa viini maistui hedelmäiseltä ja sitruksiselta, tavallisessa lasissa taas jopa niin hapokkaalta, ettei se olisi saanut kovin imartelevaa arviota. Lohiunelman kanssa viini sopi hyvin ja loput pystyi hyvin lipittelemään sellaisenaan.

J: Tuoksussa ja maussa on tammea, trooppisia hedelmiä ja voita. Maku ei ole kovin hapokas ja sopii hyvin savustetun lohen kanssa. Maku oli miellyttävä, vaikka viini ehti hieman lämmetä lasissa. Hieman viileämpänä tätä voisi juoda sellaisenaan, mutta en suosittele juomista ihan jääkaappikylmänä, jotta maku pääsee paremmin esille.

Viini muualla
Alko

lauantai 15. lokakuuta 2011

Torres Viña Sol 2008


Mikä viini?
Torres Viña Sol 2008 (100 % Parellada; 8,98 €)

Minkä kanssa nautittu?
Savusiikasalaatti (savusiikaa, vihreää salaattia, rucolaa, keitettyä kananmunaa, kevätsipulia, kirsikkatomaatteja, herneitä, madrigal-juustoa, paahdettuja leipäkuutioita)

Mitä etiketti lupaa?
Hedelmäisyyttä, ananasta, omenaa

Mitä rypäle lupaa?
Parellada: hedelmäisyyttä, hapokkuutta

Kommentit

M: Viinin tuoksussa on ananasta ja sitrusta. Se on mukavan hapokas ja hedelmäinen, kesäisen pirtsakka viini. Savusiikasalaatin kanssa se sopii hyvin eikä riitele edes tomaattien kanssa. Tasaista Torres-laatua.

J: Tuoksussa on omenaa, sitrusta, ananasta ja hedelmäisyyttä. Maku on pirteä ja hieman hapokas. Kesäinen viini, jota voi juoda ilman ruokaakin.

Viini muualla
Alko
Torres

maanantai 3. lokakuuta 2011

Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale



Mikä olut?
Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale (Ale, hinta 4,16€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä maahantuojan webbisivu lupaa?
Kastanjanruskea, runsasvaahtoinen, täyteläinen, erittäin voimakkaasti humaloitu, kuivahedelmäinen, sitruksinen, mausteinen, kukkainen, runsas, pitkä.

Kommentit

J: Kauniin värinen olut, tuoksussa sitrusta, havumetsää ja hieman toffeeta. Maussa on greippiä ja vähän makeutta. Pitkä jälkimaku. Erinomainen ale.

M: Maistuu sitruksiselle oluelle.

Olut muualla
Alko
Sierra Nevada Brewing Co.

sunnuntai 2. lokakuuta 2011

Lindeman's Bin 99 Pinot Noir 2010


Mikä viini?
Lindeman's Bin 99 Pinot Noir 2010 (100 % Pinot Noir; 9,99 €)

Minkä kanssa nautittu?
Tortellinit, pesto, aurinkokuivatut tomaatit, mozzarella, Schwarzwaldin kinkku

Mitä etiketti lupaa?
Punaisia marjoja, vadelmaa

Mitä rypäle lupaa?
Pinot Noir: kirsikkaa, raparperia ja herukkaa. Kukkaisen hedelmäistä, vähähappoista, vähätanniinista.

Kommentit

M: Tuoksussa on vadelmaa ja mansikkaa, aavistus kirsikkaa. Maku on pehmeä, tanniineja ei ole paljoakaan ja punaiset marjat maistuvat edelleen. Viini toimii hyvin tortellinien, peston ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa ja ruoan jälkeen loput voi lipitellä hyvin sellaisenaan.

J: Tuoksussa on ensin vadelmaa, pitkän ilmaantumisen jälkeen tuoksu muutttuu enemmän kirsikkaiseksi. Maku on kevyt ja vähätanniininen. Ei mikään pihviviini, mutta toimii pastan kanssa.

Viini muualla
Alko
Lindeman's

lauantai 1. lokakuuta 2011

Anchor Porter



Mikä olut?
Anchor Porter (porter, hinta 3,38€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä maahantuojan ravintolan webbisivu lupaa?
Musta, runsasvaahtoinen, erittäin täyteläinen, voimakkaasti humaloitu, karamellimaltainen, lakritsinen, kypsän hedelmäinen, hennon sitruksinen, vivahteikas

Kommentit

J: Tummanruskea, lähes musta väri ja tummanbeige vaahto. Tuoksu on makea, maussa on lakritsaa, rusinaa, savua ja fariinisokeria. Pitkä jälkimaku. Erinomainen porter.

M: Maistuu jännälle.

Olut muualla
Alko
Anchor Brewing