lauantai 29. joulukuuta 2012

Cono Sur Ocio Pinot Noir 2009


Mikä viini?
Cono Sur Ocio Pinot Noir 2009 (100 % Pinot Noir; 35,90 € Silja Linella)

Minkä kanssa nautittu?
Lihapata

Mitä etiketti lupaa?
Hedelmäisyyttä, nahkaa, tupakkaa, mustaherukkaa, luumua, kirsikkaa, karhunvatukkaa, mukavaa happoisuutta ja mineraalisuutta

Mitä rypäle lupaa?
Pinot Noir: kirsikkaa, raparperia ja herukkaa, kukkaista hedelmäisyyttä, vähän happoja ja tanniineja

Kommentit

M: Viinin tuoksussa on aluksi aavistus kumia ja nahkaa sekä hedelmäisyyttä. Maku on hedelmäinen, hapokas, vähätanniininen, herukkainen ja kirsikkainen, myöhemmin jopa puolukkamehumainen. Viini on kuitenkin tasapainoinen eikä mehumaisuus häiritse - eikä pinot noirilta vahvoja makuja tai voimakkaita tanniineja odottaisikaan. Päinvastoin, viini on varsin intensiivinen ja miellyttävä tuttavuus. Lihapadan kanssa viini sopi hyvin ja miksei se sopisi sellaisenaankin lipiteltäväksi.

Onko viini lähes 40 euron arvoinen? Vaikea sanoa. Lompakko ei ole vielä tottunut investoimaan yli 10-15 euroa viinipullolliseen, mutta jos oikein muistan, ei yksikään yli 20 euron viini ole vielä ollut pettymys. Kyllä näihin kalliimpiin viineihin voisi varsin hyvin tottua.

J: Tuoksussa on aluksi tummia marjoja ja herukkaa. Viinin ilmaannuttua hetken aikaa tuoksuun tulee kumia ja nahkaa sekä aavistus savuisuutta. Maku on hapokas, vähätanniininen ja kirpeä. Sopi rasvaisen pataruoan kanssa, mutta ei ole mikään pihviviini.

Viini muualla
Cono Sur Ocio

lauantai 22. joulukuuta 2012

Iron Maiden Eddie's Evil Brew 2011


Mikä viini?
Iron Maiden Eddie's Evil Brew 4th vintage 2011 (100 % Cabernet Sauvignon; 17 £ Iron Maidenin nettikaupassa)

Minkä kanssa nautittu?
Joulukinkku

Mitä etiketti lupaa?
Hedelmäisyyttä, mustaherukkaa ja pehmeitä tanniineja

Mitä rypäle lupaa?
Cabernet Sauvignon: kirsikkaa, luumua, kahvia, suklaata ja nahkaa

Kommentit

M: Tuoksu on hedelmäinen ja herukkainen, samoin maku. Viini on tasapainoinen ja miellyttävä kokonaisuus, jopa niin tasapainoinen, että sitä voisi ilkeällä tuulella ollessaan sanoa hieman tylsäksi. Sen tanniinit ovat pehmeät, joten joulukinkun kanssa viini sopii hyvin. Lisäksi se sopii lipiteltäväksi sellaisenaankin, jos aterialta jotain jää. Lipitellessä voi sitten arvuutella, onko kyseessä Casillero del Diablo, johon on liimattu fantsumpi etiketti vai saattaisiko kyseessä sittenkin olla jokin Concha y Toron muista viineistä vai ehkä viinitilan yllätyssektori...

Joulukuun rock-viineistä tämä on ehdottomasti suosikkini. Ostaisinko uudelleen? Ehkä, jos budjetti sallisi Eddie-lisän, muuten saatan vain marssia paikallisen alan liikkeen Chile-hyllylle.

J: Tuoksussa on tummia marjoja, hedelmäisyyttä ja kumia. Viinin ilmaantuessa tuoksuun tulee mausteisuutta. Maku on hedelmäinen ja täyteläinen, miedosti tanniininen. Sopii kevyiden liharuokien kanssa sekä juotavaksi sellaisenaan. Jos viiniä pitäisi kuvailla jollain Iron Maidenin biisillä, niin valitsisin kappaleen Somewhere in time, koska aika kulkee rattoisasti tämän viinin seurassa.

Viini muualla
Iron Maiden
Concha y Toro

lauantai 15. joulukuuta 2012

Nightwish Imaginaerum 2010


Mikä viini?
Nightwish Imaginaerum 2010 (rypälettä ei kerrota; 14,87 € Alkon tilausvalikoimassa)

Minkä kanssa nautittu?
Tortilla (espanjalainen perunamunakas)

Mitä etiketti lupaa?
"Otherworldly splendours, moments of wonderment and the joyous sound of laughter with a hint of campfire poetry, music of the spheres, and the long, smooth, star-filled finish of Lucid Dreams."

Mitä rypäle lupaa?
Rypäle on todennäköisesti Tempranillo: marjoja, luumua, tupakkaa, vaniljaa, nahkaa, yrttejä

Kommentit

M: Tämä viini tuoksuu ja maistuu niin geneerisen espanjalaiselle, että siitä on vaikea saada kiinni. Odottaisin saavani juuri tällaista viiniä, jos tilaisin Espanjassa lasillisen punkkua.

Tuoksussa on tummia marjoja ja aavistus nahkaa ja mausteita. Maussa on marjoja, aavistus pippuria ja kohtalaisesti tanniineja. Tanniineja ei kuitenkaan ole liikaa, viinin voi ruoan loputtua lipitellä myös sellaisenaan. Varsinainen seurustelujuoma se ei kuitenkaan ole, koska tanniinit kiristävät ikenissä sen verran, että ruoka tai pikkunaposteltava on tervetullut kaveri. Tortilla ei ollut ehkä kaikkein paras valinta tämän viinin kanssa, mutta kovat juustot ja tapakset voisivat olla varsin passeli valinta.

Lisäksi on todettava, että vaikka tämä nyt ei olekaan "the most imaginative wine on the planet" ja että muka latinaa oleva Imaginaerum-sana riipii lingvistin sielua, niin viini on täyteläisempi ja mukavampi kokemus kuin viimeviikkoinen 69 Eyes Red, vaikka yleensä pidän italialaisista viineistä enemmän kuin espanjalaisista.

J: Tuoksussa on tummia marjoja, nahkaa, mausteisuutta ja pippuria. Maku on täyteläinen, hieman tanniininen, pippurinen ja mausteinen. Ei mikään seurusteluviini, vaatii jotain syötävää seurakseen. Toisaalta tämä ei ole myöskään pihviviini tanniinien vähäisyyden vuoksi. Voisi sopia lihapadan tai vaikka mausteisen grillikyljen seuraksi.

Viini muualla
Nightwish Imaginaerum
Alko

lauantai 8. joulukuuta 2012

The 69 Eyes Red Valpolicella Ripasso 2010


Mikä viini?
The 69 Eyes Red Valpolicella Ripasso 2010 (rypäleitä ei kerrota; 14,69 € Alkon tilausvalikoimassa)

Minkä kanssa nautittu?
Lasagne

Mitä etiketti lupaa?
Punkkua ("Love is red. Just like the lips of Juliet. Not far from that balcony of hers comes this Veronese wine. The Helsinki Vampires have always been known for their love of wine, women and song. The 69 Eyes' wine is red. Just like your lips.")

Mitä rypäle lupaa?
Valpolicella Ripassossa käytetyistä rypälelajikkeista yleisimmät ovat Corvina, Rondinella ja Molinara, muita lajikkeita ovat mm. Corvinone, Rossignola, Negrara, Barbera ja Sangiovese. Ripasso-tyyppisen viinin käytetään uudelleen amaronen valmistuksesta jäänyttä rypälemäskiä, jonka avulla viini käytetään toisen kerran. Menetelmän avulla viiniin saadaan lisää alkoholia, aromeita, makua ja väriä.

Kommentit

M: Viinin tuoksussa on nahkaa, puolukkaa ja neilikkaa. Sen maku on tanniininen ja pippurinen, mutta samalla myös puolukkamehumainen. Ruoan kanssa viini sopi mukavasti varsinkin, kun maustoin lasagnen jauhelihakastiketta ripauksella chiliä ja savustettua paprikaa, mutta sellaisenaan sitä ei ehkä lipittelisi. Odotin hieman ryhdikkäämpää, mutta vähätanniinisempaa viiniä, joten yllätyin kyllä. Viini menee kategoriaan "ihan hyvää ja joisin toisenkin pullollisen, jos bändi tarjoaisi".

J: Tuoksussa on mausteisuutta, nahkaa ja puolukkaa. Maku on tanniininen, pippurinen ja mausteinen. Sopi hyvin lasagnen kanssa, sopii varmaan myös muiden raskaiden ja rasvaisten ruoan seuraksi.

Viini muualla
Alko

torstai 6. joulukuuta 2012

Prinz von Hessen Rheingau Riesling Classic 2011


Mikä viini?
Prinz von Hessen Rheingau Riesling Classic 2011 (100 % Riesling; 15,89 € Alkon tilausvalikoimassa)

Minkä kanssa nautittu?
Blinit Schwarzwaldinkinkun ja lohiunelman kanssa

Mitä etiketti lupaa?
Perinteitä, "voimakas, luonteikas, uniikki"

Mitä rypäle lupaa?
Riesling: omenaa, persikkaa, jalohomeen mineraalintäyteistä tai hunajaista vivahdetta, petrolia, kukkaisuutta, happoja

Kommentit

M: Viinin tuoksu on hyvin hedelmäinen ja siinä on päällimmäisenä melonia, sen jälkeen omenaa. Maku on pehmeän hapokas ja hedelmäinen, omenainen ja ananaksinen. Rasvaisten blinien kanssa viini sopi hyvin, se oli riittävän hapokas eikä riidellyt edes raa'an punasipulin kanssa. Täytyy myöntää, että on varsin hyvä, että Hessenin prinssistä ei tullut Suomen kuningasta, vaan että hänen jälkeläisensä päätyivät viinialalle. Oikein maukas, täyteläinen ja tasapainoinen viini, mainio riesling, ehkä yksi parhaista.

J: Tuoksussa on omenaa, melonia, sitrusta ja hedelmäisyyttä. Maku on hapokas, mutta samalla omenaisen makea. Sopi hyvin rasvaisen ruoan kanssa, mutta ei välttämättä vaadi ruokaa seurakseen.

Viini muualla
Prinz von Hessen
Alko

lauantai 1. joulukuuta 2012

Camins del Priorat 2010


Mikä viini?
Camins del Priorat 2010 (35 % Garnacha, 35 % Samsó, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah; 6 pulloa 98 €, Viini-lehden klubiviini)

Minkä kanssa nautittu?
Lehtipihvi ja ranskalaiset

Mitä Viinilehti lupaa?
"Viinissä on hyvin moniulotteinen, mehevä ja maanläheinen, multainenkin tuoksu, kypsää kirsikkaa, mansikkaa, karhunvatukkaa ja mustaherukkaa. Tuoksussa on myös orastavaa nahkaisuutta ja makeiden mausteiden aromeja sekä hentoa savuisuutta. Tuoksun aromikkuuden allekirjoittava maku tuo mieleen kuivatut hedelmät ja on suutuntumaltaan aluksi varsin pehmeä. Viini kuitenkin ryhdittyy runsaan, mutta hyvin kypsän tanniinisuuden ansiosta. Viinissä on miellyttävä marjainen hapokkuus joka pitkään maistuvassa, paahteisen aromaattisessa, yrttisessä ja luumuisessa sekä lämminhenkisessä jälkivaikutelmassa tuo sekä eloisuutta että kepeyttä ja nostaa miellyttävästi veden kielelle."

Mitä rypäle lupaa?
Garnacha: mausteita, marjoja, makeutta, hedelmäisyyttä, vähän tanniineja
Samsó (Carignan): hapokkuutta, tanniineja; lisäksi kirsikkaa, mansikkaa ja vadelmaa, ruusua ja orvokkia, kypsässä viinissä karkkia ja purkkaa ja tammessa kypsytetyssä vaniljaa, kookosta, paahteisuutta ja lakritsia
Cabernet Sauvignon: kirsikkaa, luumua, kahvia, suklaata ja nahkaa
Syrah: tanniineja, marjoja, mausteita, suklaata, kahvia, pippuria, joskus jopa hillomaista marjaisuutta

Kommentit

M: Viinilehden lokakuun klubiviini saapui ja pääsi heti ruokapöytään. Viinin tuoksu on marjainen, aavistuksen makea. Ensin mieleen tulee karpalo, myöhemmin mansikka. Maku on sen verran tanniininen, että lehtipihvi ei ole aivan nappivalinta. Tanniinit ovat kuitenkin pehmeät, mutta pehmeydestä huolimatta viini kaipaa ruokaa seurakseen. Maku on täyteläinen, hillomainen ja marjainen,  aavistuksen robusti, oikein mainio niinkuin espanjalainen viini voi olla.

J: Tuoksussa on tummia marjoja, hilloisuutta, mansikkaa ja vadelmaa. Maku herukkainen ja tanniininen, hieman pippurinen. Sopi hyvin lehtipihvin kanssa, sopii varmaan muidenkin liharuokien, erityisesti pihvin kanssa.

Viini muualla
Viinilehti