Mikä viini?
Damilano Lecinquevigne Barolo 2008 (100 % Nebbiolo; 17,49 € / 0,375 l)
Minkä kanssa nautittu?
Voileivät
Mitä valmistaja lupaa?
Ruusua, nahkaa, tupakkaa, aavistus orvokkia ja tervaa
Mitä rypäle lupaa?
Nebbiolo: orvokkeja, tervaa, villejä yrttejä, kirsikoita, vadelmia, tryffeliä, tupakkaa ja luumua, kukkia, ruusua
Kommentit
M: Viinin tuoksu on mukana maanläheinen ja hilloisen marjainen, siinä on nahkaa ja aavistus tervaa. Maku on aluksi ennemminkin hapokas kuin tanniininen, mutta tanniinit löytyvät myöhemmin. Viinissä on tummia marjoja, luumua ja tervaa. Se on täyteläinen ja mukavan roteva, ei mikään kesäisen terassin seurustelu- ja lipittelyviini, vaan ruokaa tai naposteltavaa seurakseen kaipaava ruokaviini. Paremmaksi sen tekisi, jos sitä nauttisi Italiassa terassilla. Plus-miinusasteikolla +.
J: Tuoksussa on mustaherukkaa, nahkaa ja savua. Maku on hapokas ja puolukkainen, ei kovin tanniininen. Sopisi rasvaisten juustojen ja muun rasvaisen ruoan kanssa. Arvosana +.
Viini muualla
Alko
Helsingin Sanomat
Cantine Damilano