lauantai 28. joulukuuta 2013

Moselland Riesling Trocken 2011



Mikä viini?
Moselland Riesling Trocken 2011 (100 % Riesling; alle 10 €)

Minkä kanssa nautittu?
Spagetti ja lohikastike

Mitä etiketti lupaa?
Hedelmäinen ja raikas bukee, vihreää omenaa, sitrusta, rapsakka jälkimaku

Mitä rypäle lupaa?
Riesling: omenaa, persikkaa, jalohomeen mineraalintäyteistä tai hunajaista vivahdetta, petrolia, kukkaisuutta, happoja

Kommentit

M: Tämän viinin ostimme sen jälkeen, kun Decanterin viinibaarissa oli tarjolla kolmen eri rieslingin maistelusetti. Viinin tuoksu on hedelmäinen, sitruksinen ja omenainen, maku taas tasapainoinen, rapsakan pirteä ja sitruksinen. Lohipastan kanssa viini sopii (yllättävän) hyvin, se on riittävän hapokasta rasvaisen lohen kanssa eikä riitele kermaisen kastikkeen kanssakaan. Viini sopisi myös kesäiselle picnicille, sen verran kepeä ja kesäinen se myös on, vaikkakin taustalla lurkkii hieman rieslingin öljyisyyttäkin. Edullisen hinnan ansiosta se saa plus-miinusasteikolla +++.

J: Tuoksussa on omenaa, sitrusta ja ananasta. Maku on hapokas ja hedelmäinen, aavistuksen mineraalinen. Sopi hapokkuuden ansiosta hyvin lohipastan kanssa. Menisi lämpimänä kesäpäivänä ihan sellaisenaankin. Hinta-laatusuhde on niin hyvä, että annan arvosanaksi +++

Viini muualla
Alko (2012)
Viini-lehti
Moselland

Lohikastike 


300-400 g lohta
100 g herneitä
1/4 purjoa
2 dl kermaa
2 valkosipulin kynttä
vettä
suolaa, pippuria, kuivattua korianteria

Paista lohi, herneet ja sipulit pannulla, lisää kerma ja vettä niin paljon, että kastike on sopivan juoksevaa. Mausta oman maun mukaan.

Gouden Carolus Christmas


Mikä olut?
Gouden Carolus Christmas (jouluolut, hinta 3,98€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä etiketti lupaa?
Vahva ja luonteikas tumma olut.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on lakritsaa, luumua, taatelia ja hedelmäisyyttä. Maku on vahvasti lakritsainen, hieman karamellisuutta. Lämmittää mukavasti. Jyräävän lakritsan vuoksi arvosanaksi tulee vain ++

Olut muualla

maanantai 23. joulukuuta 2013

Fuller's Old Winter Ale


Mikä olut?
Fuller's Old Winter Ale (jouluolut, ale, hinta 4,00€)

Minkä kanssa nautittu?
Karjalanpaistin.

Mitä etiketti lupaa?
Pähkinäistä makeutta.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on karamellisuutta, pähkinää ja hedelmäisyyttä. Maku on pähkinäinen ja maltainen, mukana on aavistus luumua. Sopi mainiosti karjalanpaistin seuraksi. Ihan hyvä perusale, arvosana ++

Olut muualla
Alko
Fuller's

sunnuntai 22. joulukuuta 2013

Aecht Schlenkerla Eiche


Mikä olut?
Aecht Schlenkerla Eiche (jouluolut, hinta 4,99€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä valmistaja lupaa?
Savuisuutta.

Kommentit

M: Tuoksuu savuiselle. Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on vahvasti savua ja tervaa, samoin maussa. Hedelmäisyys ja karamellisuus pehmentävät makua hieman. Ihan mielenkiintoinen versio savuoluesta, mutta pidän enemmän Schlenkerlan tavallisesta savuoluesta. Arvosana ++

Olut muualla
Alko
Schlenkerla

lauantai 21. joulukuuta 2013

Mikkeller Hoppy Lovin' Christmas


Mikä olut?
Mikkeller Hoppy Lovin' Christmas (IPA, jouluolut, hinta 5,29€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä Alko lupaa?
Erittäin voimakkaasti humaloitu, appelsiinimarmeladinen, greippinen, yrttinen, kukkainen, kevyen inkiväärinen.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on sitrusta, ananasta ja pihkaa. Maussa on havua ja katkeruutta, jota karamellisuus hieman pehmentää. Ei mitenkään erityisen jouluinen olut, mutta hyvä IPA. Arvosana +++

Olut muualla
Alko

perjantai 20. joulukuuta 2013

La Winter Ale


Mikä olut?
La Winter Ale (jouluolut, hinta 4,46 €)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä Alko lupaa?
Hedelmäinen, pähkinäinen, rusinainen, sitruksinen, yrttinen.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on pähkinää, rusinaa ja taatelia. Maku on aluksi selvästi rusinainen, sitrus tulee esiin jälkimaussa. Jotenkin portviinimäinen maku. Alkoholi lämmittää, mutta ei maistu häiritsevästi. Hyvä jouluolut, arvosanaksi annan +++

Olut muualla
Alko

Laitilan Kievari Tuomas


Mikä olut?
Laitilan Kievari Tuomas (jouluolut, pale ale, hinta alle 5€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä valmistaja lupaa?
Pintahiivan tuomaa hedelmäisyyttä täydentää miellyttävä aromihumaloiden harmonia, joka tekee makunautinnosta kutkuttavan.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksu on toffeinen ja hedelmäinen, aavistus sitrusta. Maussa on karamellisuutta ja hieman hunajaa, alemaisen katkera jälkimaku. Arvosana ++

Olut muualla
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Samuel Adams Winter Lager


Mikä olut?
Samuel Adams Winter Lager (jouluolut, hinta 3,78€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä Alko lupaa?
Meripihkanruskea, täyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, karamellimaltainen, kevyen kaakaoinen, pähkinäinen, yrttinen, tasapainoinen.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on toffeeta, hedelmäisyyttä ja hieman leipäisyyttä. Maku on toffeinen, maltainen ja hieman mausteinen. Hieman kevyt jouluolueksi, arvosana silti ++

Olut muualla
Alko

tiistai 17. joulukuuta 2013

Mufloni Huurupukki


Mikä olut?
Mufloni Huurupukki (jouluolut, porter, hinta alle 5€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä valmistaja lupaa?
Syvän tummanruskea, maultaan pehmeän maltainen ja kahvimaisen paahtunut.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on paahteisuutta, kahvia ja luumua. Makua hallitsevat tumma suklaa ja kahvi. Parhaimpia maitokauppaoluita, mitä olen maistanut, mutta maku jää silti vetiseksi. Pari prosenttiyksikköä vahvemmalle versiolle olisin ehkä antanut paremman arvosanan, mutta nyt arvosanaksi jää ++

Olut muualla
Beer Hunter's

maanantai 16. joulukuuta 2013

Olvi jouluolut


Mikä olut?
Olvi jouluolut (jouluolut, hinta n. 3€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä valmistaja lupaa?
Täyteläinen maku on pehmeän maltainen ja karamellimainen.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on enimmäkseen siirappista maltaisuutta, lisäksi häivähdys appelsiinia. Maussa on happamuutta, jota aavistus toffeeta ja hedelmäisyyttä keventää. Maku on ylipäätään aika mieto. Perusolut jouluruoan seuraksi, arvosana +

Olut muualla
Olvi

sunnuntai 15. joulukuuta 2013

St Feuillien Cuvée de Noël


Mikä olut?
St Feuillien Cuvée de Noël (jouluolut, hinta 4,20€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä valmistaja lupaa?
Yrttejä, mausteisuutta, karamellisuutta.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on toffeeta, appelsiinia ja yrttejä. Maku on hedelmäinen, yrttinen ja makea. Hiilihappoa on melko paljon, tästä voisi sanoa että pirskahteleva. Jälkimaku on ruisleipäinen. Lämmittää mukavasti, mutta alkoholi ei maistu läpi. Kyllä Belgiassa osataan olutta tehdä, arvosana +++

Olut muualla
Alko
Brasserie St-Feuillien

Stallhagen Julbock


Mikä olut?
Stallhagen Julbock (jouluolut, hinta 4,90€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä valmistaja lupaa?
Samettinen, musta ja täyteläinen dobbelbock.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on leipää, mämmiä, suklaata ja kahvia. Mausta löytyy paahteisuutta, luumua, mämmiä ja hedelmäisyyttä. Erinomainen jouluolut, arvosanaksi annan +++

Olut muualla
Alko
Stallhagen

Huvila Arctic Circle Ale


Mikä olut?
Huvila Arctic Circle Ale (jouluolut, hinta 5,22€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä etiketti/viinilista/maahantuoja/muu lähde lupaa?
Täyteläinen, pehmeän katajainen ja monivivahteinen olut.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on maltaisuutta, karamelllisuutta, leipää ja katajaa. Mausta löytyy katajaa, suklaata, kahvia ja karamellisuutta. Katajaisuus ei yllätä, sillä olutta on maustettu katajanoksilla. Maukas olut, arvosanaksi annan ++

Olut muualla

Neuschwansteiner Dark Lager


Mikä olut?
Neuschwansteiner Dark Lager (tumma lager, hinta alle 5€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä etiketti lupaa?
Klassinen tumma erikoisolut.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on luumua ja rusinaa. Maku on mieto, mutta siitä voi erottaa luumua, rusinaa, karamellia ja pähkinää. Tumma peruslager, joka ei yllätä millään tavalla. Arvosanaksi +

Olut muualla
Privatbrauerei Höss der Hirschbräu

keskiviikko 11. joulukuuta 2013

Lervig Juleøl


Mikä olut?
Lervig Juleøl (jouluolut, hinta alle 5€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä etiketti lähde lupaa?
Paahteisuutta ja karamellisuutta.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on paahteisuutta, karamellisuutta ja aavistus hedelmäisyyttä. Maku on mieto, hieman paahteinen ja sitruksinen. Perusolut, ei mitenkään ihmeellinen. Arvosanaksi tulee vain +

Olut muualla
Lervig

tiistai 10. joulukuuta 2013

Lapin Kulta luomu jouluolut


Mikä olut?
Lapin Kulta luomu (jouluolut, hinta alle 5€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä etiketti/viinilista/maahantuoja/muu lähde lupaa?
Tuoksussa humalan aromia ja raikkautta, maussa mallasta, paahteisuutta ja karamellimaisuutta.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on paahteisuutta, toffeeta ja luumua. Maku on maltainen ja humalainen, hieman makea. Jonkinlainen hieman metallinen sivumaku. Kyllähän tämä peruslapparin voittaa, vaikka ei muuten ole kovin ihmeellinen. Sopisi perinteisen jouluroan seuraksi. Arvosanaksi annan ++

Olut muualla
Hartwall

maanantai 9. joulukuuta 2013

Reindeer Droppings


Mikä olut?
Reindeer Droppings (jouluolut, hinta n. 5€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä etiketti lupaa?
Rusinaa, greippiä

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Lagermainen olut, jossa vähän hedelmäisyyttä. Jälkimaku hieman greippinen. Aika mitään sanomaton perusolut, arvosanaksi tulee vain +

Olut muualla
Olutopas

sunnuntai 8. joulukuuta 2013

Criminally Bad Elf


Mikä olut?
Criminally Bad Elf (jouluolut, hinta Alkossa 3,98€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä valmistaja lähde lupaa?
Ohraviini (barley wine), jossa hyvin makea aromi ja maku, hunajaa, toffeeta ja hedelmää.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Kauniin kuparinruskea väri. Tuoksussa on hedelmäisyyttä ja toffeeta. Maku on makea, siitä erottaa toffeeta, rusinaa ja hedelmää. Olut lämmittää mukavasti, mutta alkoholi (10,5%) tuntuu vähän maussa. Sopii nautiskeltavaksi kylmällä talvisäällä. Arvosanaksi annan ++

Olut muualla
Alko

LAN Gran Reserva 2005



Mikä viini?
LAN Gran Reserva 2005 (80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Garnacha; 21,90 €)

Minkä kanssa nautittu?
Ulkofileepihvi, lohkoperunat

Mitä valmistaja lupaa?
Punaisia marjoja, jalopuuta

Mitä rypäleet lupaavat?
Tempranillo: marjoja, luumua, tupakkaa, vaniljaa, nahkaa, yrttejä
Mazuelo (Carignan): hapokkuutta, tanniineja; lisäksi kirsikkaa, mansikkaa ja vadelmaa, ruusua ja orvokkia, kypsässä viinissä karkkia ja purkkaa ja tammessa kypsytetyssä vaniljaa, kookosta, paahteisuutta ja lakritsia
Garnacha: mausteita, marjoja, makeutta, hedelmäisyyttä, vähän tanniineja

Kommentit

M: Tuoksussa on tummia marjoja, pippuria ja ilmaantumisen myötä nahkaa. Mausta aioin ensin sanoa, että se on täyteläinen, mutta mehumainen, mutta sitten maistoin viiniä ilman ruokaa. Tanniineja, kyllä! Lisäksi maussa on tummia marjoja, nahkaa ja yrttejä. Ruoan kanssa viini sopii mainiosti, seurustelujuomaksi se on liian tanniininen. Maku on maukas ja tasapainoinen, joten plus-miinus-asteikolla viini saa arvosanaksi ++.

J: Tuoksussa on viinimarjahilloa, pippuria, mausteisuutta ja nahkaa. Maku on täyteläinen, siitä löytyy tummia marjoja ja mausteisuutta. Tanniinit ovat pehmät. Maistoin tätä sekä pihvin että kanan kanssa ja viini sopi paremmin pihville. Seurustelujuomaksi viini on liian tymäkkä. Arvosanaksi annan ++

Viini muualla
Alko
Bodegas LAN

Kulmbacher Eisbock




Mikä olut?
Kulmbacher Eisbock (jouluolut, hinta Alkossa 3,98€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä Alko lupaa?
Tummanruskea, täyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, makean maltainen, kypsän hedelmäinen, salmiakkinen, mausteinen, kevyen yrttinen, vivahteikas, runsas.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on paahteisuutta, hedelmäisyyttä ja mämmiä. Maussa on makeutta, hedelmäisyyttä, leipää ja aavistus luumua. Makeuden vuoksi tämä sopisi vaiika jälkiruokaolueksi. Arvosanaksi annan ++

Olut muualla
Alko

Hibernation Ale




Mikä olut?
Hibernation Ale (jouluolut, hinta Alkossa 4,49€)

Minkä kanssa nautittu?
Lohirullien ja cocktailpiirakoiden.

Mitä Alko lupaa?
Kuparinruskea, samea, täyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, maltainen, kaakaoinen, sitruksinen, hennon paahteinen, tasapainoinen.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksu on paahteinen, savuinen ja mausteinen. Maussa on paahteisuuden ja makeuden lisäksi aavistus katajaa, maku tuo jotenkin etäisesti mieleen sahdin. Erinomainen olut, joka sopii nautittavaksi sellaisenaan tai hieman suolaisen hiukopalan kanssa. Arvosana +++

Olut muualla
Alko

BrewDog Santa Paws



Mikä olut?
BrewDog Santa Paws (Scotch Ale, hinta n. 5€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä etiketti lupaa?
Maltaista ja mausteista olutta, joka on maustettu kanervahunajalla.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on paahteisuutta, leipää ja tummaa suklaata. Maku on mieto, siinä on yrttisyyttä, kahvia ja paahteisuutta. Lopullinen särmä jää puuttumaan, mutta arvosanaksi annan silti ++

Olut muualla
BrewDog

keskiviikko 4. joulukuuta 2013

Nøgne Ø Julesnadder


Mikä olut?
Nøgne Ø Julesnadder (jouluolut, hinta n. 5€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä valmistaja lupaa?
Pähkinää ja maltaisuutta.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on paahteista maltaisuutta, yrttejä ja luumua. Maussa on paahteisuutta ja leipää, jälkimaku on hieman katkera. Maitokauppaolueksi yllättävän maukas ja täyteläinen, arvosanaksi annan ++.

Olut muualla
Nøgne Ø

tiistai 3. joulukuuta 2013

Malmgård jouluolut


Mikä olut?
Malmgård jouluolut (jouluolut, hinta n. 5€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä etiketti lupaa?
Maltaista, runsaan paahtunutta makua.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Väri on tumma, punaiseen vivahtava ruskea. Tuoksussa on hedelmää, paahteisuutta ja vähän toffeeta. Maku on paahteinen, hieman katkera ja suklainen. Voisi sopia jonkin suolaisen ruoan seuraksi, esimerkiksi sillivoileivän. Ihan kohtuullinen keskioluen vahvuiseksi jouluolueksi, arvosana ++

Olut muualla
Malmgårdin panimo

maanantai 2. joulukuuta 2013

Rocking Rudolph


Mikä olut?
Rocking Rudolph (jouluolut, hinta taisi olla n. 5€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä valmistaja lupaa?
Maltaisuutta ja hedelmäisyyttä.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Tuoksussa on karamellia, pähkinää ja hedelmäisyyttä. Maku on laimea, makeahko ja aavistuksen karvas. Ei mikään kovin erikoinen olut, arvosana +

Olut muualla
Greene King

sunnuntai 1. joulukuuta 2013

Kasteel Winter


Mikä olut?
Kasteel Winter (jouluolut, hinta 4,48€ Alkossa)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan.

Mitä maahantuoja lupaa?
Kastanjanruskea, erittäin täyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, suklaamaltainen, appelsiinimarmeladinen, mokkainen, vaniljainen, yrttinen, vivahteikas, pitkä.

Kommentit

M: Makeaa.

J: Väri on erittäin tumma, lähes musta. Tuoksua hallitsee tumma suklaa. Maussa on suklaata, kahvia ja toffeeta. Alkoholimäärä (11%) ei maussa tunnu, mutta lämmittää mukavasti. Vaikea keksiä ruokaa, minkä kanssa tätä voisi juoda. Saattaisi sopia joulutorttujen kanssa. Arvosanaksi ei voi antaa muuta kuin +++, sen verran herkkua tämä on.

Olut muualla
Alko