lauantai 18. tammikuuta 2014

Ruby Jazz Ale


Mikä olut?
Ruby Jazz Ale (red ale, hinta 3,50€)

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä valmistaja lupaa?
Pirteää humalan hedelmäistä ja pihlajamarjan happoisaa sävelkulkua.

Kommentit

M: Etiketissä on Jessica Rabbit ja maistuu oluelle.

J: Pelkän ulkonäen perusteella lasissa voisi melkein luulla olevan portteria, sen verran tummaa tämä olut on. Tuoksussa on havuisuutta, hedelmäisyyttä, maltaisuutta ja hieman karamellisuutta. Maussa on paahteisuutta, greippiä, havuisuutta ja hieman kahvia. Hintaansa nähden erinomainen olut, arvosanaksi annan +++

Olut muualla
Pyynikin käsityöläispanimo

Charles Smith Wines Kungfu Girl Riesling 2011



Mikä viini?
Charles Smith Wines Kungfu Girl Riesling 2011 (100 % Riesling; 11,50 Silja Linella tai 14,98 € Alkossa)

Minkä kanssa nautittu?
Sushi

Mitä valmistaja lupaa?
Persikkaa, lehmuksen lehtiä, mukavaa hapokkuutta, mandariinia, mineraalisuutta

Mitä rypäle lupaa?
Riesling: omenaa, persikkaa, jalohomeen mineraalintäyteistä tai hunajaista vivahdetta, petrolia, kukkaisuutta, happoja

Kommentit

M: Vuoden 2012 vuoden valkoviini päätyi viimein meillekin eräältä risteilyltä. Oli jo aikakin! Sen tuoksu on hedelmäinen ja kepeä, siinä on omenaa ja (hunaja)melonia. Maku on pirskahtelevan hapokas ja kevyt, siinä on trooppisia hedelmiä (ananasta, hunajamelonia), sitrusta ja aavistus rieslingin mineraalisuutta. Sushin kanssa viini sopi hyvin makeutensa ansiosta. Se olisi myös mukava kesäjuoma, tosin ehkä aavistuksen ylihinnoiteltu sellainen. Toisaalta viinin ympärillä olleen hypen ymmärtää sitä maisteltuaan, toisaalta ei. Kiva, helposti juotava riesling se kuitenkin on, joten plus-miinusasteikolla annan arvosanaksi +.

J: Tuoksussa on vihreää omenaa, limeä, hunajamelonia ja herukanlehteä. Maku on kevyen hapokas, hieman makea ja täynnä trooppisia hedelmiä. Sopi hyvin sushin kanssa, voisi sopia myös kanan seuraksi. Sopii juotavaksi myös sellaisenaan. Arvosanaksi annan ++

Viini muualla
Alko (vuosikerta 2012)
Charles Smith Wines

lauantai 4. tammikuuta 2014

Beringer Zinfandel Rosé 2012



Mikä viini?
Beringer Zinfandel Rosé 2012 (100 % Zinfandel; 8,90 € Silja Linella tai 9,98 € Alkossa)

Minkä kanssa nautittu?
Broileri-aurinkokuivattu tomaatti-risotto

Mitä etiketti lupaa?
Kypsiä punaisia marjoja, mansikkaa, kirsikkaa ja vadelmaa, virkistävää hapokkuutta, tasapainoista makeutta

Mitä rypäle lupaa?
Zinfandel: ryhdikäs ja hedelmäinen, pehmeä ja makea tai mausteinen ja tanniininen, vaihtelee alueen mukaan

Kommentit

M: Tuoksussa on mansikkaa ja vadelmaa, samoin maussa. Viini on amerikkalaista cocacolaviiniä, helposti juotavaa makeaa limpparia, joka sopisi hyvin kesäiselle picnicille. Hapokkuutta on onneksi sen verran, ettei se mene aivan mehuksi. Prosentteja on vain 9,5, joten vahvimmasta päästä viini ei myöskään ole. (Lisää tähän poliittisesti epäkorrekti teiniviiniläppä.) Risoton kanssa viini menee ihan mukavasti, tosin paremmin se sopisi itämaisen mausteisen ruoan kanssa - sushi tai jokin chili-korianteri-lime-ruoka voisi olla juuri passeli. Viinin voi nauttia myös sellaisenaan, alkumaljaksikin se voisi sopia tai jälkiruoaksi. Mitään sen suurempia tunteita se ei herätä, mutta soljuu mukavasti kurkusta alas. Plus-miinusasteikolla se saa ++ edullisen hintansa ansiosta.

J: Tuoksussa on vadelmaa, mansikkaa ja hieman persikkaa. Maku on vadelmainen, ilman hapokkuutta maistuisi ihan limsalta. Risoton kanssa viini oli hieman liian makea. Sopisi ehkä intialaisen tai muun mausteisen ruoan kanssa paremmin. Tätä voisi juoda myös sellaisenaan kuumana kesäpäivänä. Hyvä kesäviini, arvosanaksi annan ++

Viini muualla
Alko