perjantai 26. syyskuuta 2014

Cono Sur Bicicleta Pinot Grigio 2012



Mikä viini? 
Cono Sur Bicicleta Pinot Grigio 2012 (100 % Pinot Grigio; alle 10 € Tallinkilla)

Minkä kanssa nautittu? 
Sushi

Mitä etiketti lupaa? 
Persikkaa ja päärynää, hedelmäisyyttä ja pehmeää mineraalisuutta

Mitä rypäle lupaa? 
Pinot Grigio (Gris): keveyttä, hapokkuutta, sitrusta, vihreää omenaa, kukkaisuutta

Kommentit 

M: Testasimme viinin Riedelin Vinum-sarjan Sauvignon Blanc- ja Chardonnay/Viognier-laseista. Sauvignon Blanc -lasissa viiniä olisi voinut luulla sauvignon blanciksi, niin ruohoinen ja herukkainen sen tuoksu oli. Maku on sitruksisen hapokas ja kirpeän omenainen, tosin ilmaantumisen myötä se tasaantuu ja mineraalisuus/öljyisyys korostuvat. Chardonnay/Viognier-lasissa tuoksu on miedompi ja hedelmäisempi, samoin maku. Maussa on edelleen omenaa ja sitrusta, mutta pehmeämmin, samoin etiketissä luvatut persikka ja päärynä pääsivät esille. Viini on kepeä ja kesäinen, sopisi hyvin piknikille tai kesäjuomaksi, samoin hyvässä seurassa nautittavaksi. Kovin raskasta ruokaa en tämän kanssa nauttisi, sushi oli soijan ja wasabin takia jo siinä rajoilla. Cono Sur ei koskaan petä, mutta ei myöskään yllätä sen ihmeemmin. Tasaisen varman laadun ansiosta arvosana on +.

J: Sauvignon Blanc -lasissa tuoksusta erottuu herukanlehteä, sitrusta ja ruohoa. Maku on hapokas, sitruksinen ja hieman mineraalinen. Chardonnay/Viognier-lasissa tuoksussa on trooppista hedelmää ja hieman sitrusta. Maku on selvästi vähemmän hapokas. Maussa on hedelmäisyyttä, öljyisyyttä ja enemmän mineraalisuutta. Ei ollut ihan napakymppi sushin kanssa. Voisi sopia vaalean kalan tai itämaisittain maustetun kanan kanssa. Kiva perusviini, joka ei aiheuttanut kovin suuria tunteita. Arvosana +.

Viini muualla 
Cono Sur

lauantai 13. syyskuuta 2014

Clos de los Siete 2009



Mikä viini? 
Clos de los Siete 2009 (50 % Malbec, 30 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah; n. 16 € Silja Linella)

Minkä kanssa nautittu? 
Ribsit

Mitä etiketti lupaa? 
Ei mitään ("nautitaan 16-18-asteisena").

Mitä rypäle lupaa? 
Malbec: kirsikkaa, luumua, kahvia, suklaata ja nahkaa
Merlot: luumua, hedelmäisyyttä, karhunvatukkaa, mansikkaa, pehmeyttä; joskus myös kahvia, tupakkaa ja savua, yrttejä
Cabernet Sauvignon: kirsikkaa, luumua, kahvia, suklaata ja nahkaa
Syrah: tanniineja, marjoja, mausteita, suklaata, kahvia, pippuria, joskus jopa hillomaista marjaisuutta

Kommentit 

M: Viinin tuoksu on täyteläinen, marjainen, karpaloinen, heti avaamisen jälkeen jopa mansikkaisen makea. Ilmaantumisen myötä tuoksu kuitenkin tummenee. Maku on tasapainoisen tanniininen, marjainen ja mausteinen, ehkä aavistuksen nahkainen ja viikunahillomainenkin. Vaikka tanniinit ovat pehmeähköt, viini kaipaa seurakseen ruokaa ja ribsit toimivat oikein hyvin. Varsin hyvin taskulaskimen kanssa tehty viini, jota ei turhaan ole kehuttu. Arvosanaksi viini saa ++, koska laskelmointi paistaa aavistuksen läpi.

J: Tuoksussa on tummia marjoja, hilloisuutta, tummaa suklaata, nahkaa ja mausteisuutta. Maku on tanniininen ja tummat marjat tulevat siinäkin hyvin esille. Vaatii ehdottomasti ruokaa, ei sovi seurusteluviiniksi. Sopi ribsien seuraksi, voisi mennä myös pihvin kanssa. Viini juotiin Riedelin Syrah-lasista, mutta kokeilimme miltä se maistuisi Bordeaux-lasista. Lasin vaikutus oli yllättävän suuri. Bordeaux-lasissa viini tuoksui pistävästi kumille ja maku oli miedompi. Oikeanlainen lasi on siis oleellinen, jotta viini pääsee oikeuksiinsa. Arvosanaksi annan +++.

torstai 4. syyskuuta 2014

Susijengi Macabeo Chardonnay 2013


Mikä viini? 
Susijengi Macabeo Chardonnay 2013 (Macabeo, Chardonnay; 9,98 € Alkon tilausvalikoimassa)

Minkä kanssa nautittu? 
Ruisnapit ja lohilevite

Mitä maahantuoja lupaa? 
Vihreää omenaa, ananasta ja trooppisia hedelmiä, hivenen kukkeutta ja yrttisyyttä

Mitä rypäle lupaa? 
Macabeo: kuiva, keskihapokas, villejä kukkia ja karvasmantelia
Chardonnay: omenaa, sitrusta, melonia, ananasta, trooppisia hedelmiä, toffeeta

Kommentit 

M: Viinin tuoksu on runsas, siinä on trooppista hedelmää ja mineraalisuutta. Viinin maku vastaa tuoksua. Tämä ei ole mikään kepeä kesäinen helposti lipiteltävä viini, vaan mineraalisuus tekee mausta aavistuksen rasvaisen ja voisen, trooppiset hedelmätkin ovat myöhäiskesän lähes ylikypsien hedelmien joukosta. Viilennettynä viini on hapokkaampaa kuin lämpimämpänä, lämpimässä viinissä hedelmäisyys ja trooppisuus korostuu enemmän, Kaiken kaikkiaan viini on varsin mukava yllätys, ei mitään helpointa tusinavalkkaria tai Susijengin nimellä rahastamista, toisaalta ei nyt mikään erityisesti mieleen jäävä viinikään. Tämä sopii juotavaksi sellaisenaan tai se voisi sopia vaikkapa lohen kanssa. Alle kympin hinta on edullinen, joten arvosanaksi viini saa ++.

J: Tuoksussa on kukkia, hedelmäisyyttä, viinimarjan lehtiä ja ananasta. Maku on hapokas, hedelmäinen ja mineraalinen. Jälkimaku on hieman voimainen. Sopi lohen kanssa, voisi sopia muunkin rasvaisen kalan ja mausteisen kanan kanssa. Hintaansa nähden ihan kiva chardonnay, arvosanaksi annan ++.

Viini muualla 
Alko
Arvid Nordquist